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　　原料：黑色海绵蛋糕坯、巧克力、樱桃

糖艺师工资高吗？在大型酒店，糖艺师平均月薪达6000元左右，专门为大型宴席制作糖艺装饰，工作稳定压力小。与专业大厨相比，糖艺师在薪资待遇方面丝毫不逊色，他们通过自己独有的技艺让很多人羡慕，也让很多人因为羡慕投身到糖艺行业。 学糖艺师有前途吗？糖艺师对年轻人的吸引力显而易见，工作不愁、高薪、工作压力小，算得上一个让人满意的职业，因此，对许多人来说，学糖艺师意味着能够拥有一个美好的前途。成都欧米奇西点学校糖艺师班，让崇尚一技之长的年轻人拥有一个美好未来。

三、第一大题：early,late,香草海绵蛋糕

四、答案是：生日蛋糕上的鲜花如果吃不完可以存放一天左右，可以在常温下存放24小时左右，如果气温比较低或者是放置冰箱冷藏可以存放时间更久一点。

二、中大型的烘焙蛋糕店一般需要学习半年以上，理论和实操都需要熟练掌握并且需要灵活变换。蛋糕店的经营管理知识也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般学习三个月就可以了，这种短周期的课程能够根据市场需要的热门甜品及时调整课程。

美的尚蒸A3型微波炉做蛋糕，听人说是要用光波，但是用光波要用什么器皿，还有上面的微波功能有什么用，急！

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